« Ce qui est formidable à San Francisco, c'est que malgré sa taille, les cercles y sont très soudés », explique Aziz Yousef. Propriétaire du Moonlight Café à Bernal Heights, il n'en a jamais autant pris conscience que lorsqu'il a demandé à rejoindre la loge californienne n° 1. « En participant aux événements de la loge, je me suis rendu compte que trois ou quatre des membres étaient déjà mes clients. » Depuis, il a vécu des moments similaires de partage et de convivialité au sein de sa loge et, surtout, dans sa communauté.

Franc-maçon californien : Comment avez-vous commencé à vous impliquer dans la franc-maçonnerie ?

Aziz Yousef : Un de mes amis et clients, Rich Modolo, me parlait des événements caritatifs organisés par les francs-maçons, notamment Masons4Mitts . Étant un grand fan des Giants, je lui ai proposé mon aide pour le traiteur lors d'un événement Masons4Mitts qui se déroulait au Lumiere Building. Il a fini par m'emmener voir deux matchs des Giants. L'idée a germé à partir de là. L'année dernière, nous avons finalement organisé l'événement en extérieur, sur l'Embarcadero.

CFM: Qu'est-ce qui vous a donné envie de vous impliquer dans Masons4Mitts ?

AY : Masons4Mitts est une façon de rendre service à la communauté. En tant que propriétaire d'une petite entreprise, j'aime aider autant que possible, mais je ne peux pas rivaliser avec les grandes entreprises. Nous faisons toujours des dons à l'école et à l'église du quartier de Bernal Heights. Nous avons la chance, dans ce quartier, de vivre encore dans une communauté solidaire.

CFM : Je crois comprendre que vous venez de Jordanie. La franc-maçonnerie y a-t-elle une histoire importante ?

AY : Je suis né en Jordanie, mais j’ai déménagé aux États-Unis à l’âge de trois ou quatre mois. Il y a certainement des francs-maçons là-bas. Le père du roi actuel, Abdallah II, était franc-maçon. Mais à ma connaissance, je suis le premier de ma famille à l’être. Une chose que j’aimerais faire en progressant dans la franc-maçonnerie, c’est visiter des loges à travers le monde.

CFM : Quel type de cuisine vous spécialisez-vous ?

AY : C’est un restaurant proposant des petits-déjeuners et des déjeuners avec une touche moyen-orientale, avec beaucoup de falafels et de houmous. Nous avons aussi plusieurs crêpes, mais nous avons également ajouté des plats méditerranéens qui ont rencontré un franc succès, comme notre baba ganoush.

CFM : Quelles ont été vos impressions sur votre loge, California No. 1 ?

AY : J’adore la diversité de notre loge. Il y a pas mal d’Arabes ; ils me font penser à mes oncles et cousins. J’ai l’ impression de parler à ma propre famille.